我市开展校外供餐单元食物平安专项查抄

　　查抄中，查抄组对雅投康膳餐饮办理办事无限义务公司进行全流程食物平安查抄，沉点核查该企业食物加工全链条办理，涵盖场合结构、原料采购、烹调备餐、餐具消毒等15个环节环节，消杀设备毛病、仓储温控缺失等平安现患。针对鸡蛋外包拆无标识、查抄组现场开展从业人员培训，义务、整改”三张清单，确保现患动态清零。目前，该企业已启动设备升级，打算3日内完成备餐间消毒设备检修和仓储温湿度监测系统安拆。